収穫・冷蔵

収穫・冷蔵

青果物や生花のような農産物の場合、収穫後に適切な冷蔵を行うことが商品在庫寿命を最大限に延ばす鍵となります。 デルタトラックの温度監視ソリューションは、農産物の寿命切れ廃棄が無闇に増加することを防止します。

商品の短寿命化

農産物の場合、収穫地(畑)、収穫日が同じであっても小売り段階での商品棚寿命に大きな差を生じることがあります。 収穫の時間帯と環境温度、冷蔵施設までの移送距離・時間、冷蔵されていた時間などの全てが商品寿命に大きく影響します。

見落とされがちな事柄

一般的に、農産物自身の温度や移送距離・時間はモニターされていません。 冷蔵車や冷蔵コンテナーへの積み下ろしは農産物の着荷次第で行われますが、商品が影響を受ける地面からの輻射熱の着荷時間帯による差は無視されがちです。

cut to cool first in, first out

農産物優先の温度管理で商品寿命を最大に

デルタトラックの温度監視ソリューションは流通過程で発生する商品ロスをを抑制します。 温度管理により注力することで温度・湿度変化に敏感な農産物の商品寿命を最大化します。

お薦めの収穫・冷蔵ソリューション